Pohon lontar banyak tumbuh di daerah Desa Maneron yang buahnya bisa dimanfaatkan sebagai bahan baku dalam membuat makanan. Nama buahnya adalah Siwalan. Selain buahnya yang dapat dimanfaatkan, air dari pohon lontar bisa dijadikan gula oleh masyarakat sekitar. Namun, kali ini kami tim pengabdian masyarakat mencoba untuk membuat produk unggulan desa yaitu Selai Siwalan.
 |
| Produk Unggulan | Selai Siwalan |
Sebelumnya siapkan alat dan bahan terlebih dahulu.
Alat :
- Blender
- Kompor
- Wajan
- Sendok
- Piring
- Pisau
Bahan :
- Buah Siwalan
- Air secukupnya
- Gula pasir
- dan pewarna
Setelah alat dan bahan sudah siap, maka langkah selanjutnya adalah cara pembuatannya. Berikut adalah langkah-langkah pembuatan selai Siwalan :
- Kupas buah Siwalan dan cuci bersih.
- Potong buah Siwalan tipis-tipis.
- Masukkan buah Siwalan ke dalam blender dan blender hingga halus.
- Panaskan wajan dan masukkan Siwalan yang sudah diblender jika sudah panas.
- Tambahkan gula pasir dan aduk hingga merata.
- Masak sekitar 5 menit dan tambahkan pewarna secukupnya.
- Angkat dan selai Siwalan siap disajikan.
 |
| Memasukan buah Siwalan ke blender |
 |
| Memblender buah Siwalan |
 |
| Panaskan wajan dan masukkan Siwalan yang sudah diblender |
 |
Tambahkan gula pasir dan aduk hingga rata
|
 |
Masak sekitar 5 menit dan tambahkan pewarna
|
 |
| Angkat dan selai Siwalan siap disajikan |
No comments:
Post a Comment